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2024-09-09 13:48:32
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大阳沟里寻“仙草”(道地(di)药(yao)材(cai)巡礼·吉(ji)林(lin)篇),灵(ling)芝,孢子(zi),种植

近年来,吉(ji)林(lin)省没有断进步道地(di)药(yao)材(cai)质量尺度(du),对外源性净化物等指(zhi)标举行严酷(ku)管(guan)控,通(tong)过“天然情况+管(guan)理情况”打造优质道地(di)药(yao)材(cai)库(ku)。图(tu)为吉(ji)林(lin)延边国度(du)级林(lin)下灵(ling)芝种植尺度(du)化示范区。  群众网(wang)记者(zhe) 李(li) 洋(yang)摄

延边州大阳参业有限公(gong)司(si)种植的林(lin)下灵(ling)芝。  群众网(wang)记者(zhe) 李(li) 洋(yang)摄

大阳沟里的林(lin)下灵(ling)芝饱满肥厚,长势喜人。  群众网(wang)记者(zhe) 李(li)成伟摄

正(zheng)在第二十三届我国长春国际农业·食(shi)物博(bo)览(生(sheng)意业务)会上展示的灵(ling)芝。  群众网(wang)记者(zhe) 李(li) 洋(yang)摄

长白山上有个英额岭,英额岭下有个大阳沟,沟里遍地(di)是灵(ling)芝。

没有久(jiu)前,记者(zhe)来到大阳沟,七转(zhuan)八绕(rao)了好大一阵子(zi),闯入一片茂密的天然林(lin)。沟外夏(xia)日炎炎,这里清凉(liang)阵阵。仆人指(zhi)着林(lin)下说:“灵(ling)芝就正(zheng)在这里。”

果如其言,只要俯下身(shen)子(zi),就可以看到一株株金灿灿、镶着白边的灵(ling)芝正(zheng)在草丛中探头探脑的,精灵(ling)可爱。它们大部分有半个手掌大小,摸上去有些温润。

“8月底灵(ling)芝成熟后就变成紫色的了,届时就可以采摘了。”灵(ling)芝种植专家、吉(ji)林(lin)省延边朝鲜族(zu)自治州农业乡(xiang)村局(ju)原副局(ju)长郭(guo)笃宏说,灵(ling)芝喜平(ping)地(di),还喜潮喜低温,相宜正(zheng)在林(lin)下生(sheng)长,之(zhi)前长期间人工栽培一度(du)导致(zhi)灵(ling)芝基因退化,目前该(gai)自治州和龙市通(tong)过推(tui)行林(lin)下种植以求恢复(fu)其野性。“让它回归原生(sheng)态,靠自然挑选,才能还原道地(di)性,进步药(yao)性。”他(ta)说。

正(zheng)在古代,灵(ling)芝一直被冠以仙草的名号,又称瑞草、林(lin)中灵(ling)、琼珍等,人们老(lao)是把它与(yu)神仙传说、美美意愿联系正(zheng)在一路。而正(zheng)在今天,业界、学界、医界同心协力,让灵(ling)芝担负起(qi)护(hu)佑(you)千家万户健康福祉的责任,走(zou)下“仙界”,泽被人间。

大阳沟里,遍地(di)生(sheng)“金”

树林(lin)深处,规模(mo)化的林(lin)下灵(ling)芝种植,让大阳沟遍地(di)生(sheng)“金”。

“8月底的早晨,要是特长电照向灵(ling)芝,就可以看到灵(ling)芝孢子(zi)正(zheng)在喷发。”指(zhi)着没有远处冒(mao)出头的灵(ling)芝,延边朝医医院(yuan)朝药(yao)研发中心主任李(li)福子(zi)说,“就正(zheng)在灵(ling)芝伞盖下面,像(xiang)仙雾一样(yang),可好看了。”

灵(ling)芝发育后期弹射释放出来的生(sheng)殖(zhi)细胞,称为孢子(zi),相称于种子(zi)。“灵(ling)芝孢子(zi)是灵(ling)芝的英华部分。”李(li)福子(zi)说,孢子(zi)内含有比灵(ling)芝母体更雄厚的多糖肽、腺嘌(piao)呤核苷、蛋白质、酶类、硒(xi)元素等非凡成分。是以,灵(ling)芝孢子(zi)正(zheng)在增强免(mian)疫能力、抑制(zhi)肿瘤的药(yao)效方面凌驾其母体灵(ling)芝。

以前,延边种植灵(ling)芝多数采用(yong)“大棚栽培+机器收集”模(mo)式。据郭(guo)笃宏描述,一般都是正(zheng)在灵(ling)芝种植大棚内离地(di)面大约1.5米的高处放置鼓风(feng)机,另外一端接上长长的布袋(dai)子(zi),天天定时开效果器收集孢子(zi)。

机器收集灵(ling)芝孢子(zi)省时省力,但受净化概率较高,一方面大概会有重金属净化,另外一方面,收集孢子(zi)的布袋(dai)若是没有经常清洗,会有许多细菌大概霉菌等微生(sheng)物的存正(zheng)在,给孢子(zi)造成净化。

“为啥大棚灵(ling)芝才卖四五十元一斤?它里边孢子(zi)都喷没了,种子(zi)都喷出来了。”郭(guo)笃宏说,“林(lin)下自然状态培植的灵(ling)芝,由于周边温度(du)低、湿度(du)大,孢子(zi)喷得少(shao),连(lian)10%都喷没有出来,绝大部分还正(zheng)在灵(ling)芝体里,所以营养价值、药(yao)用(yong)价值更高,市场代价也更高,能卖到六七百元一斤。”

野生(sheng)灵(ling)芝的孢子(zi)即便(bian)喷得少(shao),也没有能虚(xu)耗。正(zheng)在大阳沟的林(lin)下灵(ling)芝种植地(di)区,当灵(ling)芝生(sheng)长成熟之(zhi)际,工人正(zheng)在每棵灵(ling)芝的菌柄底部套上特制(zhi)的收集袋(dai),按照一芝一袋(dai)的模(mo)式收集孢子(zi)。人工套袋(dai)收集,耗时耗力,成本(ben)较高,但却能够保证灵(ling)芝孢子(zi)的品质纯正(zheng)、无(wu)净化,同时另有防尘(chen)、防潮、防虫等优点。

喷发而出的灵(ling)芝孢子(zi)被收集、破壁加工后,就是孢子(zi)粉(fen),可药(yao)食(shi)两用(yong)。“灵(ling)芝孢子(zi)外面包裹(guo)的双层壁十分坚韧,人体很(hen)难消化吸收,只要翻开这两层外壁,其有效成分才能最(zui)大程度(du)地(di)被吸收行使。”李(li)福子(zi)介绍,像(xiang)吉(ji)林(lin)敖东等大企业生(sheng)产的灵(ling)芝孢子(zi)粉(fen)之(zhi)所以受市场青睐,与(yu)其技术气力有关(guan)——可以有效进步破壁率,更利于人体吸收。

林(lin)下种植,药(yao)性更高

灵(ling)芝对情况条件请求很(hen)高。一株灵(ling)芝的生(sheng)长需要近一年的时间,经历育菌、接种、发菌等环节,再到出芝管(guan)理、孢子(zi)收集……想要种出高品质的灵(ling)芝并没有简单,采用(yong)什(shi)么方式种植也是经历了一番反复(fu)。

据考古发明推(tui)测,我国灵(ling)芝的自然野生(sheng)阶段大概正(zheng)在新石器时代以前。之(zhi)后多个文明期间的先民正(zheng)在行使野生(sheng)灵(ling)芝的历程中,渐渐对其举行精细化分类、药(yao)用(yong)价值评估,为后世的选育栽培奠(dian)基了基础。

20世纪60年代前后,我国科(ke)学家正(zheng)在灵(ling)芝规模(mo)化种植范畴获得重要冲破。进展到现正(zheng)在,灵(ling)芝栽培技术已经相称做熟,正(zheng)在温室和大棚都可大量生(sheng)产。目前一般用(yong)树段培育种植提拔基来培育种植提拔灵(ling)芝,接种后仅需2个月左右就可以采收。市面上贩卖的灵(ling)芝(包括灵(ling)芝片)和灵(ling)芝孢子(zi)粉(fen),多数来自栽培品种。

与(yu)此同时,放眼全国,没有少(shao)地(di)区也正(zheng)在进展林(lin)下灵(ling)芝产业,多半挑选的是仿野生(sheng)灵(ling)芝生(sheng)长的种植路子(zi)。“由人工培育优良菌种后,把培育种植提拔好的菌棒(bang)聚集埋种于天然林(lin)下,正(zheng)在大自然中生(sheng)长。这样(yang)栽培的林(lin)下灵(ling)芝品质好、效益高,保存了较高的药(yao)用(yong)价值。”郭(guo)笃宏说,“比如多糖含量,比大棚品种大概高30%。”

“我们从(cong)2013年开始种植林(lin)下灵(ling)芝。大阳沟这里的情况很(hen)好,只需要把培育好的灵(ling)芝菌种柞木放入原生(sheng)杂(za)木林(lin)中。正(zheng)在这类天然无(wu)净化的情况里,基础没有再需要工资干预,就可以长出品质很(hen)好的灵(ling)芝。”顺着大阳沟中的步道拾级而上,延边大阳参业有限公(gong)司(si)副总经理陈朋说,长白山独特的地(di)舆地(di)位和极(ji)其理想的气候情况,是做好灵(ling)芝野化种植、实现“芝”繁叶(ye)茂的关(guan)键所正(zheng)在。

“我们正(zheng)在收集整理了全国26个灵(ling)芝产区菌种的基础上,与(yu)科(ke)研院(yuan)所互助,选育出了适(shi)于本(ben)地(di)种植的优良品种——‘中农大阳1号’‘中农阳芝2号’,产生(sheng)了很(hen)好的经济收益。”陈朋说。

这两个品种都是以野生(sheng)灵(ling)芝子(zi)实体为质料,举行组织分离、纯化培育种植提拔获得的野生(sheng)菌株驯化而成。“‘中农阳芝2号’这个品种得当山区林(lin)下栽培,特别是得当无(wu)人工干预的种植方式。”我国农业科(ke)学院(yuan)特产研讨所食(shi)药(yao)用(yong)菌团队首席专家闫梅(mei)霞(xia)介绍。

无(wu)人工干预没有等于放任没有管(guan),而是正(zheng)在尽大概接近野生(sheng)状态下,辅以必要的人工投(tou)入。记者(zhe)正(zheng)在进入大阳沟探求灵(ling)芝的路上,遇上一辆三轮车,拉着几(ji)位村民正(zheng)要去灵(ling)芝栽种地(di)块。上前一问,原来他(ta)们都是邻近的村民,此番是去除草。“灵(ling)芝生(sheng)长最(zui)怕被草给盖了。”一位村民说,“前一阵刚打了草,现正(zheng)在去再打一遍,把杂(za)草除去,等灵(ling)芝长起(qi)来后就没有怕了。就像(xiang)我们种庄稼一样(yang),草高了,庄稼苗没有也没有长?”

灵(ling)芝种植,每一年都要经过制(zhi)菌、种植、管(guan)理、采摘、加工这些历程,大量的人工投(tou)入增进了当地(di)林(lin)农及(ji)邻近村民支出的添加。“5月份埋菌段,8月底到9月初收灵(ling)芝,每次都需要100多人。”农户刘玉仁说,“我们正(zheng)在家门口出来挣些钱(qian),没有用(yong)跑到外埠去打工,挺(ting)好的。”

古来“仙药(yao)”,补气安神

“穿(chuan)云拨雾到仙山,心焦急,急如电,行动飞,飞似箭,哪顾云程万里远,救得郎君逝世也甜。强咽悲泪涉(she)艰险(xian),休咎(jiu)成败(bai)片霎间。偷上绝岭,暗(an)察看,灵(ling)芝光(guang)彩照九天。”(京剧《盗仙草》白素贞唱段)正(zheng)在民间传说中,许仙听信法海之(zhi)言,正(zheng)在端五节骗白素贞饮下雄黄酒。白素贞现出原形(xing),许仙惊吓而逝世。白素贞潜入昆仑(lun)山,偷取灵(ling)芝仙草,将许仙救活。

把灵(ling)芝当做起(qi)逝世回生(sheng)的灵(ling)丹(dan)妙药(yao),是古时间人们比较普遍的认识。而将其仙化的泉源,一般被认为来自《山海经》中的记载:炎帝之(zhi)女瑶姬,没有幸早夭,身(shen)后化为瑶草。

后来,楚(chu)辞(ci)文学家宋玉从(cong)这段记载中创作出“天帝之(zhi)季女,名曰(yue)瑶姬,未行而亡(wang),封于巫山之(zhi)阳。精魂为草,寔为灵(ling)芝”的说法。志(zhi)怪小说《海内十洲(zhou)记》说,海外仙岛遍生(sheng)灵(ling)芝,仙家以之(zhi)为食(shi),终生(sheng)没有老(lao)。东晋葛洪(hong)《神仙记》中记载,麻姑修道于蓬莱仙岛,每逢农历三月初三,捧灵(ling)芝仙酒为王母祝寿……

对此,古代名医并没有迷信。李(li)时珍就曾(ceng)说:“芝乃腐朽余(yu)气所生(sheng),正(zheng)如人生(sheng)瘤赘,而古今皆觉得瑞草,又云服食(shi)可仙,诚为迂谬……又方士以木积湿处,用(yong)药(yao)傅之(zhi),即生(sheng)五色芝。”认为服食(shi)灵(ling)芝可以成仙是迂谬的说法,方士还大概行使灵(ling)芝哄(hong)人。

同时,李(li)时珍没有否认灵(ling)芝的药(yao)用(yong)价值,正(zheng)在《本(ben)草纲目》中说:“灵(ling)芝味苦(ku)、平(ping),无(wu)毒,益心气,活血,入心充血,助心充脉,安神,益肺气,补肝气,补中,增伶俐,好颜(yan)色,利枢纽(niu),坚筋骨,祛痰,健胃。”这与(yu)《神农本(ben)草经》中的记载——“益心气,增伶俐,坚筋骨,好颜(yan)色,久(jiu)服,轻身(shen)没有老(lao)延年”有一脉相承的认识,而后者(zhe)将灵(ling)芝列为“上上药(yao)”。

“灵(ling)芝具有补气安神、止(zhi)咳平(ping)喘的功效。”李(li)福子(zi)说,首要用(yong)于医治心神没有宁、失眠(mian)心悸、虚(xu)劳(lao)短气、没有思饮食(shi)。

古代药(yao)理研讨表(biao)明,灵(ling)芝含有多糖类、三萜类化合(he)物、核苷类、生(sheng)物碱类等多种化学成分。灵(ling)芝多糖具有遍及(ji)的免(mian)疫调(diao)节活性,能进步机体免(mian)疫活性,有抗氧化、抗朽迈、保肝等感(gan)化。三萜类化合(he)物则具有抗肿瘤感(gan)化。此外,灵(ling)芝还能低落血液黏度(du),添加心肌收缩力,添加冠状动脉血流量和心输出量,改进心律;还可以抗放射线和有毒化学物资对机体的损伤,具有镇静、镇痛感(gan)化,有助延伸就寝时间、改进就寝质量;能平(ping)喘、止(zhi)咳、祛痰及(ji)医治慢性气管(guan)炎。

据李(li)福子(zi)介绍,灵(ling)芝一般入中药(yao)汤剂煎汁(zhi)服用(yong),也可泡水、煮粥或煲(bao)汤用(yong)。“放化疗后免(mian)疫低下的人群可以长时间喝灵(ling)芝茶、吃(chi)灵(ling)芝粉(fen),来进步免(mian)疫力。”她说,延边当地(di)人多用(yong)灵(ling)芝作为茶饮服用(yong)。此外,正(zheng)在江米鸡、炖牛尾等药(yao)膳(shan)制(zhi)作中也常用(yong)灵(ling)芝,首要起(qi)补气、增强免(mian)疫的感(gan)化。

民间传说,灵(ling)芝能存活百年乃至千年。“现实上,‘百年灵(ling)芝’或‘千年灵(ling)芝’是没有存正(zheng)在的。”陈朋说,灵(ling)芝的生(sheng)长周期很(hen)短,野生(sheng)灵(ling)芝没有会凌驾1年。成熟后的灵(ling)芝若是没有实时采摘,就会老(lao)化或被虫蛀侵蚀,只剩下一个木质化的空壳。一般来讲,多少(shao)年后才被发明的野生(sheng)灵(ling)芝,多因其子(zi)实体木质化而没有太大的药(yao)用(yong)价值。

日前发布的《2024我国灵(ling)芝产业消耗大数据与(yu)产业进展分析呈(cheng)报》显示,我国灵(ling)芝产业经过量年疾速进展没有断壮大。跟着科(ke)技的进展、人们生(sheng)存程度(du)的进步、保健意识的增强,灵(ling)芝药(yao)食(shi)同源的开发和运用(yong)将会迎来新的冲破,形(xing)成更加立异和多元化的产物与(yu)品牌形(xing)状。作为灵(ling)芝的传统产区,延边的灵(ling)芝、大阳沟的灵(ling)芝,将迎来更广阔的进展空间。

发布于:北京市
 
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